二维码是一种广泛应用于餐饮行业的营销工具，有效地推动了扫码点餐和支付的发展。然而，随着二维码使用的普及，如何确保扫码的产品是正品成为了一个重要问题。

首先，消费者可以通过识别二维码的来源来判断是否为正品。合法的二维码扫描通常会引导用户到官方网站或应用程序。因此，酒水饮料企业应当提供明确的指引，告知消费者从哪个渠道获得真实的二维码。同时，企业可以在产品或包装上显眼位置标注二维码的来源，加强消费者的辨识能力。

其次，注意二维码的防伪措施对于保护产品的正品性也非常重要。一些品牌会采用特殊材质制作二维码，或添加防伪标志，以提高防伪效果。消费者可以通过触摸、倾斜手机等方式验证二维码的真伪。同时，企业可以针对假冒产品加强监测和打击，并积极与消费者沟通防伪手段。

另外，酒水饮料企业可以利用区块链技术来确保二维码的正品性。区块链是一种去中心化的数据库，可以提供可追溯性和不可更改的信息存储。通过将产品信息和唯一标识绑定到区块链上，消费者可以通过扫描二维码获取到真实、可信的产品信息，并验证其来源和质量。

此外，在加强二维码防伪措施的同时，酒水饮料企业还应加强与第三方平台的合作。许多扫码点餐和支付应用程序都与特定商家或品牌建立了合作关系，通过与这些平台合作，企业可以通过官方渠道推广和分发二维码，提高消费者对产品正品性的认知。

除了企业自身的努力外，政府监管也起着关键的作用。监管部门应建立相应机制，加强对二维码正品性的审核和认证。同时，对于从事二维码制作的公司，也要加强其责任意识和合规意识，确保所提供的二维码符合相关法律法规的规定。

如何扫码才算正品是一个不容忽视的问题。消费者可以通过识别二维码的来源，注意防伪措施以及利用区块链技术来判断二维码的真实性。企业应加强与第三方平台的合作，同时推动政府监管部门建立相应机制进行监管。只有全社会共同合作，才能确保消费者能够获得真正的正品产品。