时间:2023-12-11 16:29 浏览量:
在2023年中国企业家博鳌论坛的主论坛上,贵州茅台酒股份有限公司董事长丁雄军阐述,茅台酒依托其产业基本逻辑长期发展,已经形成了四大核心势能。首先,茅台酒拥有独一无二的原产地保护,其“山水林土河微”的生命共同体为酒品的独特性提供了坚实保障。其次,茅台酒所拥有的微生物菌落群是其它酒品难以复制的,这也为茅台酒的独特风味提供了重要支撑。再者,茅台酒传承千年的独特酿造工艺,包括时间之则、时节之律、温度之法和技艺之美,使其在众多酒品中脱颖而出。最后,茅台酒拥有长期贮存的优质基酒资源,其丰富性和多样性在全球范围内都实属罕见。