那小作坊需要什么手续呢?需办理营业执照和食品生产加工小作坊许可证(登记证)即可。下面重点说一下办理小作坊生产许可证需要哪些资料。

1、营业执照(需年检)复印件1张，没有营业执照的，则需预先核准通知书复印件1张。

2、法人代表，投资人，负责人身份证复印件1份，法人代表、投资人、负责人若不属于同一个人，需将所有人的身份证正反面都复印在一张纸上，而不能分开复印。

3、如属于自己的生产场所需房权证和土地使用证，如租赁别人的，需租赁合同、被租赁方房权证和土地使用证，如被租赁方没有房权证和土地使用证，则需出具乡(镇)政府证明。

4、换证企业，需原食品小作坊生产许可证正本复印件1份。

5、需准备公章，新办食品生产许可证，没有营业执照，只有预先核准通知书的则需法人代表私章。

6、需生产工艺流程图、加工场所设备布局平面图。

7、食品安全承诺书需递交一份，生产场所公示一份。

8、需要添加食品添加剂的，按表格(表格附后)填写所用食品添加剂，需严格按照实际来填写。

9、具有资质的法定检验机构检验后出具的试制食品合格证明材料。

一般来说，提交资料后15个工作日，监管部门会到现场去核查，条件符合要求就会发证《食品生产加工小作坊许可证(登记证)》。