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酒企如何对渠道库存和货龄管理

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  在快消行业中,渠道库存和货龄管理一直是企业运营的关键环节,但也长期面临着诸多挑战。以往,快消企业若想了解渠道库存情况,往往依赖渠道业务人员进行统计。虽然在经销商环节通常能够获取一定的数据,然而这些数据往往存在很大的偏差。而在经销商往下的分销商、终端层面,获取准确数据几乎是不可能的任务。

  这种信息的不透明和不准确给企业带来了诸多问题。企业无法精确掌握产品的流向和销售速度,容易导致库存积压或缺货,影响销售业绩和客户满意度。

  但随着技术的进步,尤其是渠道环节扫码功能的应用,为这一困境带来了转机。通过扫码,快消企业能够清晰地了解产品具体是通过哪个经销商流出,最终到达了哪个终端,并且大致推算出产品的销售周期。这种精准的信息获取能力使得企业能够准确判定渠道库存,从而实现对发货的精准控制。不再盲目发货,而是根据实际销售情况和库存水平进行合理调配,既避免了库存积压造成的成本增加,又确保了市场供应的及时性。

  不仅如此,根据扫码所获取的码段和批次信息,品牌商还能够迅速定位产品的出厂信息。这对于货龄管理具有至关重要的意义。在货龄录入准确度方面,能够及时修正生产日期的准度,并进行定期追踪。对于超过 1/3 或 2/3 货龄的产品,可以采取针对性的促销策略,加快销售速度,避免产品过期造成的损失。

  通过这种精准的货龄管理,企业能够优化产品的周转效率,确保消费者购买到新鲜的产品,提升品牌形象和消费者信任度。同时,高效的货龄管理也有助于企业合理规划生产计划,避免过度生产导致的资源浪费。


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