中国美食是中华文化不可分割的特殊部分,“美食+美酒”的搭配更是饮食文化中重要的一环。
在广东,粤菜“清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻”;红荔红米酒以其清雅的米香、醇和的味感激活味蕾净化口腔,使味觉以最好的状态去接受食材的鲜美。从而品尝到粤菜的原汁原味,达到“酒不夺菜味,菜不改酒味”的最高境界。
为打造“粤菜+粤酒”的超级符号、建立粤菜文化软实力,广东知名米酒品牌“红荔红米酒”与上市餐饮集团“广州酒家”共同联合,在广州酒家18家分店全面上架三星金装红荔红米酒、尚品红荔红米酒,满足更多新老广东人的饮食文化需求。
品粤菜,喝红荔红米酒,这是很多老广的标配。“红荔红米酒”和“广州酒家”两个中华老字号品牌的强强联手,共建粤菜文化超级符号,将“粤菜+粤酒”组合发扬光大。
传承百年的红荔红米酒,秉承“源于传统,优于传统”的原则,精心挑选每一种原料,匠心酿造每一滴美酒,在继承传统工艺的基础上,经过反复试验,不断改良赤米与大米的搭配比例,再加上特制的酒曲与现代化酝浸工艺,成就了口味清雅而又醇和甘滑的独特风味,倡导健康理念,实现美好生活的品质升级。
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