中国美食是中华文化不可分割的特殊部分，“美食+美酒”的搭配更是饮食文化中重要的一环。

　　在广东，粤菜“清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻”;红荔红米酒以其清雅的米香、醇和的味感激活味蕾净化口腔，使味觉以最好的状态去接受食材的鲜美。从而品尝到粤菜的原汁原味，达到“酒不夺菜味，菜不改酒味”的最高境界。

　　为打造“粤菜+粤酒”的超级符号、建立粤菜文化软实力，广东知名米酒品牌“红荔红米酒”与上市餐饮集团“广州酒家”共同联合，在广州酒家18家分店全面上架三星金装红荔红米酒、尚品红荔红米酒，满足更多新老广东人的饮食文化需求。

　　品粤菜，喝红荔红米酒，这是很多老广的标配。“红荔红米酒”和“广州酒家”两个中华老字号品牌的强强联手，共建粤菜文化超级符号，将“粤菜+粤酒”组合发扬光大。

　　传承百年的红荔红米酒，秉承“源于传统，优于传统”的原则，精心挑选每一种原料，匠心酿造每一滴美酒，在继承传统工艺的基础上，经过反复试验，不断改良赤米与大米的搭配比例，再加上特制的酒曲与现代化酝浸工艺，成就了口味清雅而又醇和甘滑的独特风味，倡导健康理念，实现美好生活的品质升级。