二十多年深耕在祖国最肥沃的东北黑土地上，从创业时的几个人发展到现在整个产供销运行团队上千人，从开始仅是街邻四坊知晓，到现在全国老百姓分享，从最初的散装高粱酒到现在多个单品系列品牌面市畅销，这就是龙江家园，一个三代人传承酿酒接力棒的白酒生产企业。二十载历炼求证探索，匠心酿出品质好酒。龙江家园你酿的是品质酒，市场是试剑石，龙江家园品质能得到消费者认可，是因为他们相信白酒专家对龙江家园的中肯评价。

　　龙江家园：做酒需要用良心酿造

　　“做酒就是做良心，只有用良心才能酿造出真正的好酒。”中国白酒手工制作传承人，师从白酒界泰斗周恒刚先生，被业内誉为“酱人席”，“舌尖上的艺术家”席玉品尝龙江家园酒时谈到。

　　中国在经济社会各个领域取得的成就，获得世界的高度赞同。中国企业家的追求与价值体现也上升到一个新境界新高度。企业发展核心点落脚点是对社会的贡献，而产品离不开广大消费者对品质的认可，这也是对企业品牌的认同。龙江家园作为一家致力于酿造酒的白酒生产企业，面对白酒市场的变化一直不改初心，企业在生产的每个环节强化控制能力。

　　上半年，龙江家园组织开展了一次全公司员工参与的产品质量追溯体系学习培训。去年9月14日，国家食药监管总局发布白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见，要求白酒企业建立质量安全追溯体系。龙江家园认为，这是白酒企业追求品质产品，赢得市场尊重，安全健康产品的有效途径。

　　龙江家园不断在推进完善管理。记录酿酒环节中产品、生产、设备、设施和人员等全部信息内容。重点是原辅材料进货查验、生产过程控制、白酒出厂检验等3个关键环节，生产过程质量安全控制信息包括原辅材料入库、贮存、出库、生产使用、制曲、发酵、蒸馏、勾调、灌装等。龙江家园管理部说，产品信息应当记录白酒产品的相关信息，产品名称、执行标准及标准内容、配料，通过体系的运转，实现对产品来源可追溯、生产可记录、去向可查证、责任可追究。保障白酒质量安全。

　　专家点赞：龙江家园酿造酒希望做得更好

　　龙江家园封坛大典在双城举行时，沈怡方、高景炎、庄名扬、高月明，栗永清、刘友金、韩印、栗伟等众多白酒行业全国知名专家共同见证了这次盛大活动。专家们对龙江家园酒业的酱香、浓香、清香、芝麻香等美酒给予高度评价。

　　中国食品协会白酒分会副会长、中国第五届评酒委员会专家组组长沈怡方这样评价龙江家园：“龙江家园酒业二十年的建厂历史，推出的四种香型不简单。至少这个领导的思想是开放的，有了这样的一个思想，这样的酒厂这个前程是值得支持的，赞赏的，点赞的。”

　　年过83岁高龄、中国第一至五届白酒评酒委员会评委、专家组组长高月明点评龙江家园：“龙江家园原酒做到这种程度，对单品和勾调都起了极为关键的作用”。高老一直见证者龙江家园的一步步成长，特别强调：“黑龙江有很好的酿酒原料资源要利用好，应该多出现龙江家园这样始终坚定酿制出好酒的企业，酿造出好酒服务大众老百姓的需求。龙江家园酒基酒以粮食为原料创出系列品牌，为社会发展的贡献很大，希望在品质的坚守中，取得更大成绩。”

　　中国食品协会白酒分会副会长、专家组组长高景炎评价龙江家园：“从龙江家园酒业看到了我们黑龙江白酒业的发展缩影，有希望有前途。希望能够继续开放发展，做到更好。”

　　首届中国酿酒大师、五粮液股份公司副总经理刘友金品鉴龙江家园：“今天尝了龙江家园这四款酒，他都是原酒，这个酒在我的感觉他确实是原酒，这酒香气正，味道正”。我又到了他们的酿酒车间，烧酒车间去尝了尝这个酒，是具有他们这个馥郁。酱香型酒我感觉他的自身的风格，就是酱香还是比较突出的，另外我感觉他就是丰满，怡畅。

　　国家级评委、中国第六届评酒委员会专家组成员、原北大荒酒业董事长韩印品鉴龙江家园：龙江家园浓香型白酒代表了双城传统白酒产区的酿酒工艺高度。龙江家园能够做出这几款酒，而且能把这几款酒做到这个程度，出乎我的意料，我做酒时间也比较长，68年到现在将近50年了，在中国实实在在用工艺酿造，能把酒酿到这个程度的，我觉得龙江家园，它的潜力和希望，不止于是现在，而且会更高。

　　中国白酒评酒大师、北大荒酒业付总经理高军评价龙江家园：我觉得非常不错，这个基酒能达到这个程度，我们东北能做，很不容易，非常有南方酱香型的优点，非常的细腻，感觉纯甜爽劲，做的我觉得挺好。酱香我们龙江家园做的比较晚，但是能达到这个水平我比较惊讶，他枯杯留香也很好，酸味也比较好，我觉得这个酒适合我们东北，比较成功。

　　中国白酒评酒大师、国家级白酒评酒委员、黑龙江省轻工开学研究院教授级高工栗伟评价龙江家园：馥郁香这个酒，清香、酱香、浓香、芝麻香搭配的非常合理，酱度之后应该比较适合现在发展的这么一个趋势，这样在这四款酒里面表现的比较突出，可以称得上优雅细腻，而且浓香绵甜、爽劲，芝麻香也有芝麻香自己独特的特点，龙江家园这四款酒做的都非常好，唯一缺陷的应该再单独上一个清香，因为我们东北搞清香还是很厉害的。

　　中国食品协会白酒分会副会长、著名酿酒专家栗永清点评龙江家园：这酒厂我经常来，所以也比较了解，香型比较纯，一下子能拿出四种香型，而且具备了这四种香型的基本特点，这点我觉得有点难能可贵，希望继续在这方面进行总结和发扬。

　　中国白酒评酒大师、黑龙江大成酒业副总侯晓波点赞龙江家园：喝了这四杯酒啊，为龙江家园感觉到高兴，也为黑龙江酒业感觉应该喝彩，因为黑龙江在固态酒的发展在一定时间内发生了一个断层，通过评鉴，感觉到我们黑龙江白酒大有希望，一个只有20年的厂子，能同时生产四款香型的酒，我觉得这个就是保障，也是我们黑龙江酒业的希望。

　　龙江家园厂区总面积达25万平方米，酿酒区总建筑面积7万多平方米，新扩建的酿酒车间面积达

　　1.7万多平方米，已于2015年11月正式运行投产，目前有酿酒窖池达3000口。强大的实力基础与品质追求，决定了龙江家园币将在发展的路上走得更远更畅。专家的好评，既是对龙江家园酿酒产品的肯定，更是对我们未来发展的鞭策和鼓励。

　　为老百姓酿造出健康安全好酒，成为龙江家园人不懈努力的目标与追求。“我们会一直坚持一种信念，就是要酿造老百姓喝得起的好酒”龙江家园定位于为大众平民化服务的追求，也是我们这个社会需要倡导的。