1月1日，国家白酒评委、教授级高级工程师、甘肃皇台酒业股份有限公司副总经理兼生产总工程师陈兵，和皇台酒业技术中心酒体设计师、助理工程师陈清翔，顺利通过了第四届全国白酒品酒职业技能竞赛选拔，获得国家级白酒评委资格。被聘为2020届中国酒业协会国家级白酒评委 。

　　1月15日，皇台酒业鼎系列新品全新面市，皇台鼎系列包括皇台金六鼎、皇台银六鼎、皇台红六鼎、皇台普六鼎。

　　3月

　　3月8日，甘肃皇台酒业股份有限公司与行业三甲黑格咨询达成深度战略合作。

　　4月

　　4月9日，皇台金六鼎在第十六届中国国际酒业博览会上荣获2020年度白酒新品最高奖项「青酌奖」。

　　5月

　　5月15日，皇台窖底原浆18在第二届甘肃品牌论坛会上，荣获2021年甘肃好品牌“最具影响力产品品牌”荣誉称号。

　　5月19日，甘肃凉州葡萄酒有限公司生产的凉州生态干白(汉彩)手选贵人香、凉州手选梅特林、凉州手选赤霞珠2019、凉州手选梅鹿辄2019、凉州手选黑比诺2017五款葡萄酒，在国际知名葡萄酒大赛IWSC国际葡萄酒及烈酒大奖赛上，分别荣获一银四铜。

　　7月

　　7月初，甘肃凉州葡萄酒有限公司生产的“凉州生态干红葡萄酒·手选黑比诺2019”，在第28届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上荣获银奖。

　　7月20日，在“西北五省(区)第九届酒类质量品评交流会”上，皇台窖底原浆18和皇台金六鼎分别荣获优质产品奖和优秀产品奖。

　　7月23日，皇台金六鼎在2021中国白酒挑战赛上荣获金奖。

　　9月

　　9月10日，皇台酒业召开窖底原浆16新品上市发布会。

　　9月15日，由甘肃省酿酒工业协会、甘肃省经贸工会工作委员会联合主办，甘肃皇台酒业股份有限公司全资子公司甘肃凉州葡萄酒有限公司承办的2021年全国行业职业技能竞赛“LAFFORT拉氟德”杯、第四届全国葡萄酒品酒职业技能赛甘肃省选拔赛圆满收官。

　　9月17日，甘肃凉州葡萄酒有限公司生产的凉州生态手选赤霞珠干红、凉州生态手选梅特林干红和凉州生态手选黑比诺干红，在第十二届亚洲葡萄酒质量大赛上荣获三枚银奖。

　　9月17日，皇台酒业被武威市老科学技术工作者协会授予科普创新基地。

　　9月28日，甘肃凉州生态农业科技有限公司种植师团队(全健伟等)，在中国酿酒葡萄优秀种植师团队评选活动中，被选为2021中国酿酒葡萄优秀种植师团队。

　　10月

　　10月21日-23日，在2021国际酒类(中国)大奖赛上，皇台·窖底原浆16荣获2021国际酒类大奖赛银奖。

　　10月底至11月初，甘肃疫情严峻。皇台酒业积极行动，迅速展开部署，组织20多人的红马甲志愿者队伍，不畏严寒，坚守岗位，每天按时按点支援和配合社区疫情防控检测点的服务工作。同时，向皇台新村等十多个疫情防控检测点捐助物资。

　　12月

　　12月中旬，2021中国酒类流通协会放心酒工程示范企业(店)名单发布，甘肃皇台酒业股份有限公司和甘肃日新皇台酒销售有限公司直营配送中心·皇台酒业直营店双双荣获2021年中国酒类流通协会放心酒工程示范企业(店)荣誉称号。

　　12月16日，皇台酒业推出皇台·国宾酒和皇台·迎宾酒两款新品。

　　12月28日，在“元旦”“新春”双节即将来临之际，皇台酒业乘借全市“迎新春促消费·助力乡村振兴”活动，投资100万元，开展“皇台美酒迎新春 百万现金大酬宾“活动。