小瓶酒是指单瓶容量在 100-150 毫升,价格通常不超过 30 元/瓶的小型包装白酒产品,其优点在于便携和直饮。在 2012 年之前,市场上的小瓶酒主要以传统品牌如红星二锅头和劲酒为代表,其中,以健康养生为特色的小劲酒吸引了大量中年消费者。
然而,自 2012 年下半年以来,江小白凭借其走心文字、创新营销和年轻化的包装,迅速在全国范围内掀起一股热潮。此后,众多酒厂开始关注青春小瓶酒市场,寻找商机。据行业统计,江小白之后,全国涌现出了近千个小酒品牌,其中包括五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖等高端白酒品牌的小瓶产品。
然而,尽管新进入者众多,但这些新产品在经过几年的风光之后,市场表现乏力,小瓶酒市场仍未出现一个品类巨头。据公开资料显示,江小白在 2017 年至 2019 年的销售收入分别突破 10 亿元、20 亿元和接近 30 亿元。然而,到了 2021 年 11 月,江小白创始人透露的收入数据仅为模糊的 20 多个亿,显示出小酒业务增长接近停滞,上市计划也因此搁浅。
虽然传统小瓶酒如红星二锅头、小劲酒和小郎酒等仍具有一定的市场,但它们未能打破地域限制,无法实现更广泛的客群覆盖。以小郎酒为例,2015 年销售额突破 20 亿元;2017 年,公司董事长汪俊林计划三年时间销售额突破 100 亿元。但 2020 年,郎牌特曲和小郎酒的销售总额仅为 25.65 亿元。
尽管小瓶酒近年来市场表现不佳,但其隔壁的光瓶酒(多为 500ml)市场却日益繁荣。五粮液尖庄、黄盖玻汾等传统产品销量日益攀升,口粮酒市场的火爆还催生了光良这个细分品类的新势力。此外,高端白酒公司珍酒李渡(06979.HK)也凭借高端光瓶酒实现了业绩增长。
据中国酒协数据显示,2021 年光瓶酒市场规模约为 988 亿元,按照 14% 的复合年均增长率计算,2024 年将超过 1500 亿元。有理由猜测,这其中,为光瓶酒行业增长做出巨大贡献的可能是大瓶酒,而非小瓶酒。
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