小瓶酒最大的挑战在于，它难以进入白酒市场主流的宴请和礼品市场，仅限于餐饮等即饮场景。在江小白崛起过程中，它紧紧依托雪花啤酒的销售渠道，深度绑定小餐馆和便利店，甚至直接摆上餐桌，展现出惊人的地推能力。

　　然而，在过去的三年里，餐饮业遭受了严重冲击。数据显示，2022 年，全国餐饮收入达到 43941 亿元，同比下降 6.3%。消费场景的限制，直接制约了小酒品类的市场表现。

　　相对而言，注重品质和性价比，适用于多种消费场景的光瓶酒，在特殊时期受到的影响较小。根本原因在于，小瓶酒这个品类存在自身缺陷，对渠道和终端缺乏持续的吸引力。

　　从消费端来看，小瓶酒量少价高，性价比不高。随着流量营造的光环逐渐消散，消费者回归理性，对小瓶酒的需求仅限于浅尝辄止。

　　以江小白为例，将小瓶装的价格换算成大瓶装的售价，它并不便宜，与市场上流行的大单品相当。但在品质上，却无法与之相提并论。

　　试想一下，59 元/500ml 装和 25 元/100ml 装的尖庄荣光，多一倍的价格，就能品尝到 5 倍量的白酒，大多数消费者都会做出明智的选择。

　　贵州茅台旗下的小瓶飞天茅台，之前价格一直居高不下，甚至一度被炒至 700 元/瓶。但随着市场饱和，价格也在不断下探，如今基本与 i 茅台上的抢购价 399 元/瓶相当。

　　从渠道端来看，小瓶酒单价低，缺乏合理的利润空间，难以激发经销商的积极性。对于许多白酒企业来说，小瓶酒更多是作为光瓶酒市场的一个补充存在，并未投入更多精力。

　　近年来，许多小瓶酒也在积极寻求新的利润空间。江小白便从一个小型酒品牌，发展成为拥有多个品类的酒饮大集团，旗下包括梅见、江记酒庄、驴溪老酒等品牌。