在全球范围内,如何精选出令人陶醉的美酒?公路商店的选品团队以其独特的视角和品味,为我们揭示了这一过程的秘密。
首先,选品团队专注于探索酒的特殊成分、独特工艺以及与艺术创作者之间的深厚联系。在公路商店的酒单上,我们经常能看到与电影相关的酒款,如《苦月亮》和《绿皮书》的同款威士忌、《宿醉》同款利口酒等。这些酒款不仅令人回味无穷,更承载着电影艺术的独特魅力。
此外,公路商店还致力于与顶级酒厂合作,共同研发具有本土风情的调酒。例如,冻梨调酒便是一款充满东北三省特色的冬季佳酿。无论是即饮酒还是现场调制的鸡尾酒,每一款产品都蕴含着一段故事和独特的价值。
在盈利方面,公路商店的顾客人均消费一般在40-60元,店铺净利润维持在10-15%。据公路商店的创业合伙人杨博渊透露,公司的综合利润率控制在44%左右。尽管这一利润率在酒类产品中相对较低,但与普通零售店相比,44%的利润率已经相当可观。
薄利多销的经营策略使公路商店迅速实现了规模效应,并吸引了资本的青睐。据悉,经营公路商店品牌的北京灿烂千阳文化发展有限公司于2022年1月获得A+轮融资,金额为数千万人民币,由五源资本和天图资本领投。
公路商店计划将此次融资用于拓展线下门店、推进门店数字化、完善供应链以及加盟商体系建设。随着这些举措的逐步实施,公路商店将迎来新的发展阶段,实现规模化运营。
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