为进一步落实2022山东省旅游发展大会工作责任,推动餐饮品牌打造工作快速开展。3月17日上午,“山东省旅游发展大会餐饮品牌打造——孔府家酒提升推进会”在孔府家召开,济宁市文化和旅游局副局长郑庆军,曲阜市副市长储艳丽,曲阜市文化和旅游局局长齐祥灿,济宁市文化和旅游局市场管理科科长周鲁宁,曲阜市文化和旅游局副局长张宏,济宁市烹饪餐饮业协会会长曹会宇,孔府家酒业董事长刘勇、党委副书记张希君、营销总经理李艳超、营销副总经理李艳华等参加会议。
会上,济宁市与曲阜市与会领导听取了孔府家营销副总经理李艳华所作的《山东省旅发大会孔府家酒产品研发情况汇报》,并围绕孔府家酒产品研发、儒家文化与酒文化传承等问题进行了沟通交流。
郑庆军指出,2022山东省旅游发展大会落户圣城曲阜,是打造孔府家酒品牌、弘扬孔府酒文化千载难逢的机遇,要以此为契机,把孔府家酒品牌推向全国、打向世界,让世人更加了解孔府家酒,孔府家要乘势而上,为省旅发大会增光添彩。郑庆军强调,曲阜儒家文化与酒文化历史悠久,要深刻挖掘优秀的文化资源,做好文旅产品定位,关注消费者需求。针对旅发大会定制产品研发,郑庆军强调产品设计应尊重传统而不拘泥于传统,在传承儒家文化的同时与现代元素相结合,以满足广大人民群众日益增长的审美需求。
储艳丽指出,此届旅发大会对于弘扬儒家文化意义重大,孔府家酒是曲阜本地代表性品牌,是展示儒家文化的重要载体,孔府家酒旅发大会定制产品应从儒家文化中汲取营养,着力在产品传承与创新上下功夫,让消费体验好起来。
齐祥灿就孔府家酒旅发大会定制产品设计提出了指导性意见,他强调要保持产品文化符号的延续性,唤醒大众记忆,也要简化外观设计,突出孔府文化标志,为消费者打造一款带有浓厚儒家文化气息的创新产品。
其他与会领导也就如何提升产品研发质量提出了宝贵意见,这为孔府家文创产品发展指明了方向。
会议最后,孔府家董事长刘勇向与会领导提出的指导意见表示感谢,在接下来的工作中,孔府家将以传承发扬儒家文化为出发点,以创新突破为着力点,加快推进旅发大会定制产品研发生产,狠抓落实,争创先锋。
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