东北酒最近几年成长速度极快：黑土地的运作成功，让人耳目一新;老村长的崛起，让业内人士大跌眼镜。从河北、河南再到华北，东北酒可谓异军突起，黑土地、老村长、道光廿五、北大仓、龙江龙、龙江家园……一个个名字渐渐地由北向南开始朗朗上口起来。

　　一方水土养一方人，一方水土也酿一方酒。东北人性格素以豪爽朴实著称，同样这种特点也体现在东北酒里。在全国白酒齐步向中高端的政务、商务领域迈进，像瓷器一样向精致化靠近的时候，东北酒依然保持着白酒的传统品性——豪迈的性情，这正是白酒本质的体现。也许它显得落后，但是它身上那股农耕时代的气息，又何尝不是一种坚守?

　　当川酒、贵酒继续领跑市场，风光无限;当苏酒、鄂酒、徽酒攻城略地，势力渐猛;当鲁酒、豫酒逐渐复兴，呼声渐高的时候，东北酒该思考什么?学习什么?改变什么?

　　东北酒要像川酒那样风光还有很长的路要走。这段路就像“茧蛹化蝶”，必将经历很多次蜕变，蜕变的过程近乎折磨，但蜕变之后的东北酒势必成为中国酒界的又一新亮点……