白酒进入商品化时代以来，因时代特点的差异白酒包装也呈现出不同的形态，经历了从陶瓶散装、玻璃瓶简装、到添加外盒装的包装演化阶段。

　　在新中国成立之前，因时代动荡，外患不止，国内工业技术的落后玻璃品制造不成熟，白酒包装延续随买随打的售卖特点，以陶瓶进行散装，打酒的一词就是这个时期的特点。

　　新中国成立以后，国内工业技术迅猛发展，玻璃制品进入寻常百姓家，也为白酒商品化的发展提供了基础，玻璃瓶包装制品的酒类产品成为商品化快速得到普及，白酒产品成为玻璃瓶制品的受益者，玻璃瓶简装酒就是这个时代的特征。

　　随着改革开放后，国民消费能力和水平的提升，向往更有面子、更有身份的酒类产品需求旺盛，添加外盒包装的酒类产品迅速崛起，成为时代高档酒的代表。外盒包装也经历了从普通卡纸盒、精品卡纸盒、铁盒、亚克力盒的进化周期，都是因为各个时期社会消费需求的变化而产生的。

　　随着时代的变迁，如今光瓶酒也发生翻天覆地的变化，其根源是消费人群的迭代变迁。光瓶酒主要消费群体从上一代消费人群转向新一代人群，80、90甚至是00后。新一代与上一代消费群体在消费观念上有本质的区别，如果说上一辈光瓶酒消费人群是务实型的、讲究实惠、价格敏感型消费群体的话，那么今天光瓶酒面对的消费群体，则是一群重品牌、重品质、重颜值的新消费群体。他们重品牌，是注重品牌的内涵，而不只是品牌的名气;他们重品质，是注重产品的性价比，只要品质更好，愿意付出更多的成本;他们重颜值，是注重产品的时尚与个性，注重产品内涵和外在表现的一致性。

　　面对这一群消费群体，光瓶酒需要如何去迎合他们的消费需求，满足他们的消费心理，未来的白酒长什么样?如何打造一款从外到内，从颜值到品质，从品牌理念到产品概念，都能满足新一代消费群体需求和心理的产品?

　　北京一担粮二锅头酒庄有限公司给出了一个响亮的答案!

　　一担粮二锅头作为二锅头品类的主要品牌代表，在2020年华樽杯酒类品牌价值排行榜中，品牌价值位列二锅头品牌前三甲，也是榜单中今有的三个北京二锅头品牌之一。从第一代产品上市以来，就快速切入市场，成功引领当时光瓶酒15元的价格段，并得到消费者的认可，就是从品质到颜值，再到品牌的内涵和表达，都与传统的二锅头有较大的差异，让消费者耳目一新，从而他们愿意去尝试，通过饮用体验增进对品牌、产品的认知。

　　现如今，北京一担粮二锅头在2020年第103届全国糖酒商品交易会上重磅推出的一款新产品“怒放的生命”，甫一亮相，就吸引了行业内外的眼球，并且在第四届全国头部光瓶酒领袖大会上，荣获“创新产品”及“冠军产品”的称号。怒放的生命，从内到外都可谓给人眼前一亮的感觉。

　　首先，从内在酒体品质上，怒放的生命一改二锅头传统酒质，采用5A精酿工艺，使得品质具有5大特点：

　　其一、五粮配比，酒更好。粮是酒之魂，一担粮产品通过调整传统二锅头的原粮配方，在传统二锅头“高粱、小麦、玉米”配料中加入“苦荞麦、糯米”形成二锅头独特的五粮配比，通过自然发酵，不仅酒体呈香物质更加丰富，而且富含对人体十分有益的活性成分苦荞酮，从而为酒体注入健康基因。

　　其二、双时发酵，酒更香。在传统二锅头发酵工序上，创新性引入双时发酵技艺，即在第一轮酒醅发酵成熟后，采用科学的回酒翻拌方法，加入特制的优质酒曲和微生物菌种进行二次发酵，总发酵期在100天左右，远超传统二锅头发酵周期，经过双时发酵的一担粮酒质醇厚，香味浓郁。

　　其三、两轮醇化，酒更醇。一担粮酒在工艺上除了秉承“掐头去尾取中段”的京酿二锅头典型特色外，更强化了酒体老熟技术，通过封坛日晒和避光窖藏两轮醇化，加速酒体陈化，让原浆内的有益分子充分融合，使酒体更加老熟、协调、醇厚，以达到温柔口感，满足“入口轻松”的消费诉求。

　　其四、13道精滤，酒更净。好酒不上头，上头无好酒，上头的根源是杂醇。一担粮酒专属的13道精滤技术，层层过滤，最大化去除杂醇，从而让酒体更纯净、更柔和，旨在把酒体中的有害物质降到最低，志在为消费者提供更健康、更安全、更舒适的饮酒体验。

　　其五、多年份组合，酒更老。一担粮酒在简装酒品类中创新采用不同年份的酒体进行精心配比组合，将不同年份的原浆通过勾调大师之手精心勾调而成，使得一担粮酒老酒含量更多，形成二锅头简装酒中独特的年份酒。

　　再次，从包装外形上，怒放的生命更是别具一格，具有完全独立的知识产权的包装设计，更是充满深远寓意，彰显 “更高端的二锅头” 品牌定位，践行品牌产品化的一款产品。

　　它的设计灵感来自于一颗种子的力量，通过造型语言表达生命力的顽强。倔强、不服输是梦想路上年轻人的一个写照。像一粒梦想的种子倔强的成长，成长之路虽然曲折，依然乐观向上，志为生命的怒放!特别是对于奋斗在路上的新一代消费群体而言，这是献给他们的一款产品，是他们的代言人、是他们当下状态的真实写照。就像一担粮品牌主张“为梦想，敢担当”一样，我们都是一群为了自己的梦想，不断奋斗在路上的一群人，不惧现实的艰难与险阻，我们不服输、依然倔强的成长着，就像一粒种子……

　　TA是一粒种子

　　冲破坚硬的外壳束缚

　　冲破土壤的阻拦

　　TA破茧而出

　　TA野蛮生长

　　TA顽强绽放

　　这就是怒放的生命!

　　可以说，怒放的生命是一款充满生命力的光瓶酒!