我们买到新酒千万不要直接收藏贮存,要先简单检查一下是否有跑酒情况。因为飞天茅台是白瓷瓶,看不到酒线,所以我们可以通过闻是否有酒味和称重来比较是否有漏酒跑酒现象(也可以强光照射,不过这样对酒体不太好),如果闻到了酒香或者说重量上轻了一些那么就是漏酒了,这时候要么换货要么自己喝掉,这样的酒是不合适收藏贮存的。
过了上一道程序,如果没有问题那么就进行下一步。一般来说像飞天茅台这样的如果是一箱一箱地购买的,那么可以直接整箱存放在阴凉干燥温度比较稳定的地方(地窖),这样比较省事效果也还不错。当然也不是好方法,只能说数量多了还是这样直接贮存比较划算,否则人力成本太高就不合适了。
如果是单瓶购买的或者数量比较少的,建议还是进行新一轮的密封处理。先将酒瓶取出,用防水胶带(用于水管接口处防漏水的那种乳白色胶带)将瓶口密封,要裹紧;接着用蜡将瓶口整个封住;然后锡箔纸贴合包裹,将瓶身完全包裹起来;用胶带粘牢。这样一瓶用于贮存的飞天就密封好了,接下来就可以进行收藏贮存了。
收藏贮存的环境恒温恒湿阴凉干燥还能通风的地方,如果条件允许有自己的地窖(地下室)是很好的;如果没有,那就放在房间中避光的地方,收藏柜还是要有一个的,这样就能更大程度的满足白酒老熟的优质条件。数年或数十年后就能喝到年份老酒了,想想就很激动呢!
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