好酒是种出来的

　　自古酿制酱香型白酒就有粮为酒之肉的说法，所谓“粮”就是指“高粱”是酿制酱香型白酒的重要原料之一，多年来，钓鱼台酒业坚持甄选遵义仁怀周边出产的红缨子糯高粱，因特殊地理环境，长在山间的糯高粱粒小皮厚、坚实饱满、能经受多次蒸煮，可谓是酿造酱香型白酒的最佳原料。粮、酒不分家，每一滴钓鱼台美酒均源自山间的优质好粮。

　　酿制美酒从田间“第一车间”开始

　　从十多年前开始，钓鱼台酒业就高度重视酿酒“第一车间”，基于“公司+基地+农户”三级管理模式陆续在遵义周边地区打造了八个糯高粱生产基地，年种植面积可达三万余亩，正是在这种充足、优质的原粮供应下，成就了钓鱼台酒稳定优越的品质。

　　22年来，钓鱼台酒业始终坚持高品质发展战略，精益求精，在严格把控生产工艺的同时，不竭余力开展红粮基地建设，致力于从田间到车间全方位把控产品质量。如今，看着钓鱼台原粮基地中的累累硕果，相信明年钓鱼台酒业又将迎来一个丰收年。