TIPS小知识在日常生活中,每个家庭总存有一些酒,如何保存酒是令人关心的,保存就是要注意哪些问题,才能够是就存放的时间更长?01一般酿造酒不宜与蒸馏酒放在同一层柜内。因蒸馏酒度较高,如封口不甚严密,酒精会伴随众多易挥发的香气成分挥发而感染酿造酒,尤其是浓香型的白酒。酒的存放避免阳光直射及保持适当的温度湿度。要注意存放时......

酱香型白酒很是受酒友欢迎，都说酱香白酒香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、醇甜爽净。但你知道吗？酱酒也分香型，主要分为三种香型：酱香、窖底香、醇甜香三种典型体。这三种香型的确认还归功于茅台酒厂的第一代酿酒师——李兴发。1964年，在一个寒夜，李兴发从家里带来了三种酒，兴匆匆的赶到驻厂工作组宿舍。当他把三种酒让三位专家......

一人独酌，空气中时而氤氲着寂寞和孤独，时而飘荡着惬意和悠闲。很多酒友都喜欢酱香型白酒的醇厚和香气弥漫，经久萦绕的感觉，近日，有酒友问道：酱酒为什么叫酱酒?今天我们就来聊聊酱酒的名字。1、酱酒的历史查阅现有史料发现，酱酒的起源应该可以追溯到汉武帝时期，《史记》记载：建元六年，大行王恢击东越，东越杀王郢以报。恢因兵威使番阳......

众所周知，中国酒文化与中华文化一样博大精深，酒渗透于整个中华五千年的文明史中，在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各个领域都可以看到它的身影。很多的文学书籍中都有关于酒典故、历史的记载，今天就来盘点一下大家不得不知的白酒历史典故，让你也对此有所了解。以茶代酒我们常说以茶代酒，但你知道它的来历吗？“以茶代酒”的......

要如何通过要如何通过言谈举止、穿着打扮、座次尊卑，快速看出每个人的角色，地位，以及相互关系呢？今天就给大家支几招一、观察所选的座位参加酒局可不要觉得就是单纯的喝酒，其中的门道可多了，一不留神可能就给别人留下不好的印象，比如选座位，自古以来都颇有规矩，中心位置是留给重要人物的，然后两边依次排开。当然了如果没有严格的等级之......

人生八大雅事，琴棋书画诗酒花茶，贯穿了中国的历史，而酒更是和各种重大事件扯上关系，见证着刀光剑影和沧海桑田；酒壮怂人胆郭暧才敢醉打金枝，李白斗酒诗百篇灵感迸发，竹林七贤借酒佯狂放浪不羁。无论正史还是野史，都留下了许多关于酒的话题，而在古典四大名著中，酒更是得到了淋漓尽致的展现。《三国演义》曹操高唱“对酒当歌，人生几何”......

在我国酒文化历史长河中，有许许多多爱酒还有才的文人，今天我们就来聊聊这些历史典故。1.「 白衣送酒 」东晋杰出诗人陶渊明好饮酒，但由于家里穷苦不能经常买来喝。有一年重阳节，他因没有酒喝而深感苦恼，就到住屋旁的菊篱下采摘花儿，并久久地坐在菊篱边上。正好碰上江州刺史王弘派白衣（官府差役）送酒来，就高兴地走过去拿起酒，尽饮至......

茶有茶道，酒自然也有酒道。会饮酒，真的是一种享受，更是一种幸福的事情！在中国，酒不仅是一种饮品，更是一种文化符号。酒，似水，味香，慕诗客，爱豪侠，五谷相容，糟香十里，烈火然高温，蒸馏原浆液，李白月夜诗饮，刘伶暮晨醉卧，邀朋名呼食前列，会友礼于茶后行！华夏奔腾不息的五千年文化，实是浩浩汤汤的酒文化，酒中沉淀了多少内涵，蕴......

在谈及酱酒口味的时候，我们时常会听到一些固定的词语，比如幽雅细腻、酱香突出等。但是你真的知道这都是什么意思吗？01微黄透明酱香白酒有着复杂而特殊的酿造工艺，酒体中微量成分比其他香型更为多样，优质的酱香白酒酒体之所以呈微黄透明状。一是有红缨子糯高粱中所含的黄花素，在长时间的高温发酵条件下愈发明显，让酒体呈微黄色；二是正宗......

大家都知道，白酒除了能饮之外，在日常生活中也是有很多用处的，以下是为您总结一些白酒妙用的方法。1将鲜姜浸于白酒内，可久存不坏。2酱油瓶内加点白酒，可防酱油发霉变质。3剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。4醋瓶内加点白酒，可增加美味久存不坏。5在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，即可......

　　现代人工作生活压力大，偶尔家人朋友聚会，难免会小酌几杯。但随着人们健康意识提高，喝酒的同时不经产生疑惑：酒喝多了会长胖吗？不然啤酒肚是怎么来的？　　于是乎，越来越多的人把长胖的罪名扣在了酒精的头上。确实，酒精本身含有热量。然而，导致我们在喝酒后体重增加的罪魁祸首却不是它。最主要是原因其实是酒精促进了我们的食欲，喝得......

在这个山寨的年代，假货也更是层出不穷。在这样的一个时期需要我们提高自己辨别假货的能力，尤其是食用方面的更要加强。观色鉴别方法（一） 首先看外包装，现在不少厂家都为了防止假冒在盒子上印有防伪编码，可以拿到网上查询一下，这个也是比较常用的查询方法。 然后，在打开酒瓶之前，先把酒拿到光亮的地方观察看看酒是否清澈透明，可以......