冬饮暖酒天凉了，很多朋友都会喝点温好的白酒暖身子。确实古代有“煮酒论英雄”的典故，但如今酿酒的工艺在不断优化和进步，酿酒技术越来越高超，还需要加热酒喝吗?今天小黔就和大家聊聊，冬天喝酒到底要不要加热。白酒加热有何好处?我们都知道，在酒里面除了水和乙醇，还有大量的微量成分。在古代酿酒工艺还不太成熟，酿酒过程会产生一些对身......

7月25日，贵州省仁怀市仁帅酒业有限公司（以下简称“仁帅酒业”）发生重大工商登记变更。贵州茅台酒厂（集团）露酒业（以下简称“露酒业公司”）成为仁帅酒业的大股东，贵州省国有资产监督管理委员会成为仁帅酒业的实际控制人。　　查阅国家企业信用信息公示系统信息显示，7月22日，露酒业公司新增对外投资，其中投资企业为仁帅酒业，投资......

离中秋节还有40天，但今年这个旺季却因疫情充满了不确定性。　　近日，记者从郑州、广州、成都等多个酱酒消费代表市场了解到，酱酒军团中除一、二线品牌外的非酱酒品牌，市场价格已经出现了程度不同的回落现象。　　虽然回落的幅度并不大，但这对于价格连续几年一路走高的酱酒市场来说，却是一个意味深长的信号。　　“今年中秋对酱酒而言是一......

我国酒业协会理事长宋书玉在刚刚结束的2021贵州白酒企业发展圆桌会议上对蓬勃发展的贵州白酒提出“冷静看价值，冷眼看热度，冷脑看趋势”的“三冷”思考，并明确表态，要警惕“一夜之酱”的投机者带来的极大风险，“唱热酱香是茅台，也是酱酒人共同的努力。这是白酒产业良性竞争的动力。但是过度炒热需警惕，炒过头了也许会疯掉。”　　而在......

一份无比接近千亿的成绩单，给贵州茅台（SH.600519）的“十三五”画上完美句号。　　3月30日，贵州茅台酒股份有限公司发布2020年年报，年报显示，在深受疫情影响的2020年，茅台继续保持着较高水平的发展，全年实现营收949.15亿元，同比增长11.1%，实现净利润466.97亿元，同比增长13.55%。　　其中，......