二十多年深耕在祖国最肥沃的东北黑土地上,从创业时的几个人发展到现在整个产供销运行团队上千人,从开始仅是街邻四坊知晓,到现在全国老百姓分享,从最初的散装高粱酒到现在多个单品系列品牌面市畅销,这就是龙江家园,一个三代人传承酿酒接力棒的白酒生产企业。二十载历炼求证探索,匠心酿出品质好酒。龙江家园你酿的是品质酒,市场是试剑......
2022-04-18约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,从此,白酒成为中国人饮用的主要酒类。下面是学习啦小编为大家整理的中国白酒文化的相关资料,欢迎大家阅读。 白酒的历史 中国文化讲究“人法地,地法天,天法道,道法自然”,酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人对生活的态度。祭祀大典上,中国人都会用一杯一杯的美酒祭告天地,酒成了中......
2022-04-18如今,新工艺白酒设备的兴起,让城市中的人们也可以享受到自酿白酒的乐趣,因为现在的白酒设备可以用煤、柴、天然汽为原料,占用的空间不大,操作简单方便,利用业余时间就可以在家蒸酒喝了。 酿酒分两步:一、发酵;二、蒸馏。发酵工艺是酿酒的基础,也是最关键的一步,万丈高楼平地起,发酵就像我们起房子打地基一样重要。要想酿造香甜......
2022-04-18中国有着悠久的白酒文化,众所周知,酒是我国传统文化不可或缺的一部分。从古至今,酒对家庭成员、朋友和亲戚来说是必不可少的。白酒具有啤酒和红酒不可替代的魅力,白酒在治疗、保健和功效方面更受到青睐,并被广泛应用于医学领域。 优质白酒入口柔和,口感持久,既然酒是那么迷人,那么经常喝酒有什么好处呢? 坛装白酒 白酒的十......
2022-04-18俗话说“酒香不怕巷子深”,意思就是说如果酒酿得好,就是在很深的巷子里,也会有人闻香知味,前来品尝。陈窖一开香千里,要真正吸引酒客,让他们不会因为巷子深而怯步,就需要在酿造上下大功夫。 白酒中的各种香味成分主要来源于粮食、曲药、辅料、发酵、蒸馏和贮存,形成了如糟香、窖香、陈味、浓香等不同的香气和口味,但如果原辅料质......
2022-04-18白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽。 白酒,应该怎么喝? 1.倒酒 最好用透明的郁金香型小玻璃酒杯,倒半杯。 2.看酒 举杯,在光线充足的环境下细看,欣赏那抹折射而出的彩虹。 3.闻酒 浓香型白......
2022-04-18酱酒起源 现在很多人都说酱酒的历史可以追溯到公元前136年,当时汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越,在南越王宴间尝到了鳛部产的枸酱酒,独特的口感令人惊叹。为取悦汉武帝,唐蒙特地绕道鳛部一带,取枸酱酒献给武帝。武帝饮后,大赞“甘美之”,故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。 不过大家知道,酱香型白酒是蒸馏酒之一,中国蒸馏酒的技......
2022-04-18中国美食是中华文化不可分割的特殊部分,“美食+美酒”的搭配更是饮食文化中重要的一环。 在广东,粤菜“清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻”;红荔红米酒以其清雅的米香、醇和的味感激活味蕾净化口腔,使味觉以最好的状态去接受食材的鲜美。从而品尝到粤菜的原汁原味,达到“酒不夺菜味,菜不改酒味”的最高境界。 为打造“粤......
2022-04-15近期,新冠疫情再次爆发。在疫情防控的关键时期,奋战在一线的防控人员夜以继日,以血肉之躯守护人民群众的生命安全。 为践行企业担当,携手共克时艰,红荔积极为顺德防疫工作注入温暖的力量,联合容桂总工会、容桂慈善会向多个社区、医院和敬老院捐赠罗定泉耕大米,向奋战在疫情防控一线的医护人员、社区志愿者表达崇高的敬意和衷心的感......
2022-04-15有才华的你,奇思妙想的你, 是否有时文思泉涌,却不曾显露? 是否有时诗兴大发,只能收藏自赏? 不要掩盖你的才华, 参与“三星金装红荔红米酒”宣传口号征集, 也许你的灵光闪现,能让红荔大放异彩! 还有丰富大奖等着你! 01 奖项设置 金奖1名: 奖金5000元人民币+承包1年的三星金装红荔红米酒(......
2022-04-15今天凌晨顺德332万人的核酸检测结果已公布,全部为阴性!但目前防疫工作依然严峻,所有一线防疫人员仍日以继夜地守护着人民群众的生命安全。 交通卡口是疫情防控最前线,也是外防输入的第一道关口。4月13日上午,红荔党员志愿者到龙山高速口和勒流高速口防疫点,为“佛山守门员”送去罗定泉耕大米和帐篷。 自近期疫情爆发以来,......
2022-04-151月8日上午,书法名家送吉祥——广东石湾酒厂集团(陈太吉酒庄)第六届公益挥春活动在广东省新石湾美术馆举行,本次活动由禅城区总工会指导,广东石湾酒厂集团(陈太吉酒庄)主办,佛山陈太吉文化发展有限公司和广东省新石湾美术馆承办。 本次活动已是广东石湾酒厂集团(陈太吉酒庄)举办的第六届公益挥春活动,一般在春节前的一个月举......
2022-04-14